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ブレイクタイム
Sep 13th 2022
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お仕事の記事から脱線します。
今年の春からお手伝いしていた、シャインマスカットの収穫です。
ほんの一部ですが立派なシャインとなりました。
摘粒からお手伝いが始まって、傘をかけたりよく通いました。
摘粒は、穂軸の長さや支梗の段数、穂尻カット、粒数、残す粒の数など大変な作業でした。
成熟し形整ったシャインを想像しながら粒を落としたり、残したりの作業。
気が遠くなったことを思い出しました。
種なしで皮ごと食べられることで有名にもなり、糖度も高くおいしい葡萄です。
仕事の世界から抜け出し、自然と触れ合う時間これからも大切にしていきたい!
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